Tisane e Miele - bottegasapori

Bottega dei Sapori
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MIELE MILLEFIORI
Il miele millefiori è uno dei più comuni e diffusi sa conquistare tutti con il suo sapore delicato.
Mai uguale a sé stesso, ogni vasetto è un estratto del territorio e della stagione in cui è stato
prodotto dalle api.
Ha una grande ricchezza aromatica, è frutto dell’estro creativo della natura.
È ricco di nutrienti, agisce come antibatterico naturale ed è un super alleato per combattere i
mali stagionali.
Inoltre, nutre capelli e pelle.
MIELE DI CASTAGNO
Il miele di castagno è ottenuto dai fiori dell’omonima pianta durante la
stagione estiva, colore ambrato scuro e gusto deciso e leggermente amaro.
È fonte di vitamina C, B e proteine ha proprietà disinfettanti e offre un’azione
benefica sulla circolazione sanguigna.
Esercita inoltre un’azione antinfiammatoria ed emostatica, è un toccasana per
la gola infiammata.
Contiene potassio, sodio, magnesio e calcio, è un ottimo alimento per
anziani, bambini, sportivi e convalescenti.
Dedita alla coltivazione, essiccazione e alla trasformazione di piante officinali da agricoltura biologica ha oggi sede in Melle, nella media Val Varaita.
Particolarmente conosciuta per le sue apprezzate “tisane di montagna” la Valverbe – società agricola cooperativa – opera secondo una logica di filiera che, unica nel settore, va dalla coltivazione al prodotto finito confezionato in filtri.
Le erbe – biologiche, senza OGM e fresche di raccolto –vengono essiccate con un innovativo sistema “a cellula aperta” che le priva dell’acqua ma ne conserva integra la membrana cellulare e con essa i principi attivi, l’aroma ed il profumo: una rivoluzione rispetto al sistema tradizionale, con risultati che si vedono e si sentono!
Le erbe così essiccate, infatti, quando vengono reidratate, rigonfiano e tendono a riprendere il turgore della pianta fresca creando così le condizioni ottimali per un efficace processo di estrazione quando si prepara la tisana.
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